Chutney de Mirabelle aux cinq Baies

Plus personne ne présente ce délice importé par les colons Britanniques en Inde, le Chutney, condiment aigre-doux fait de fruits et/ou de légumes cuits dans du sucre et du vinaigre.

Quant à notre or Lorrain, j'ai nommé la mirabelle de Metz, petite, à la peau fine, de couleur rouge orangée, c'est un délice! 

Sur nos étals pendant une très courte période, la mirabelle fraîche se veut star, ce qui rend la production de son chutney, très limitée.

Le chutney doux de mirabelles garde les particularités du chutney, dont sa saveur aigre-douce, mais préserve surtout le goût inimitable de la mirabelle qui ici, mélangée à des oignons, des raisins secs, une fève tonka, un petit zeste d'orange et enfin un doigt d'alcool de mirabelles, donne un résultat divin.

Accompagnement rare et raffiné de viandes grillées, de fromage de brebis ou de chèvre, le chutney doux de mirabelles saura ravir vos convives lors d'un apéro quand simplement servi sur un toast.

Ingrédients : mirabelle, oignon rouge, sucre blanc, raisins secs, cassonade, zestes d'orange, vinaigre de miel, miel, ail, herbes aromatiques, huile d'olive extra-vierge, alcool de mirabelles, fève tonka, jus de citron, sel, épices, pectine naturelle de pomme.

Poids : 150 g

Allergènes : sulfites (vinaigre)

• Livraison par transporteur sous 3 jours disponible dans toute la France Métropolitaine.
• Retrait possible dans notre boutique au 6, rue Mazelle à Metz (à 50 mètres du parking du Centre Saint-Jacques).