Assiette apéritive de terrine de Foie Gras aux poires
Terrine de Foie gras aux Poires, accompagnée de pain d'épices & chutney de poires
Pour 4 personnes, 40 €

Assiette apéritive de Pâté en croûte
Mini Pâté en croûte façon Richelieu au veau,dinde et foie gras d'oie, servi sur un mélange gourmand de salade, cornichons, fleurs de radis et tomates cerise
Pour 4 personnes, 35 €

Assiette apéritive de Foie gras végétal
Faux Foie gras à base de noix de cajou et marrons, totalement végétarien, accompagné de pain d'épices & confiture de figues
Pour 4 personnes, 20 €

- Les Plateaux Cocktail -

Plateau apéro des Lumières de 20 pièces
Mini Pastillas au poulet et aux amandes, Garlic Knots (pains pizza à l'ail), Latkes (crêpes frites de copeaux de pomme de terre), Falafel vert, beignets d'Aubergines miellés au sésame
25 €

Plateau apéro méditerranéen de 20 pièces
Cigares croustillants au gehakte leber (foie de volaille aux oignons et œufs), bonbons de Schnitzel au sésame, Méguina aux rillettes d'oie (flan safrané aux œufs et aux rillettes), Albondigas (boulettes de viandes mélangées) et Pastelles aux viandes marinées
35 €

Plateau apéro continental de 20 pièces
Mauricettes à la mousse de thon, Tartelettes à l'oignon caramélisé & éclats d'amande, Fusettes multi-céréales au saumon fumé, Croissants feuilletés à la tapenadine verte, Cornets au tartare pestoisé de surimi
30€

Plateau apéro veggie de 20 pièces
Nems à la vietnamienne, Choux salés à la tshouk' (fondue de tomates et poivrons), Pashtida (tortilla haute de pomme de terre aux petits pois/carottes), Samoussas à l'indienne et quatuor de Falafel
20 €

Plateau apéro Gravlax pour 4 personnes
Saumon Gravlax, tomates cerise & concombre et ses buns à l'aneth
15 €

Plateau Antipasti pour 4 personnes
Légumes grillés à la bonne huile d'olive extra-vierge et aux herbes aromatiques du Languedoc
15 €

- Les Desserts -

Red Pavlova. Pavlova aux fruits rouges
Meringue vanillée agrémentée d’une crème diplomate et de fruits rouges, sauce chocolat
Gâteau de 6, 8 ou 10 parts, la part 5 €

Party Pavlova. Pavlova aux fruits jaunes
Meringue anisée agrémentée d’une crème chantilly et de fruits jaunes caramélisés, éclats de caramel et meringuettes
Gâteau de 6, 8 ou 10 parts, la part 5 €

Note : il est conseillé de déguster une Pavlova le jour de sa livraison

Plateau de mini fours frais et secs
Éclairs, Opéras, Bavarois, Macarons, Crinkles, Amaretti, Montécaos, ...
Les 20 pièces,  30 €

Plateau de petits gâteaux orientaux
Cigares miellés aux amandes, Makrouds, Pastelles à la frangipane et noisettes, Harissa douce (semoule à la fleur d'oranger)
Les 20 pièces, 30 €